LUNCH
ランチ
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■Amuse
・フルーツトマトとモッツァレラのカッペリーニ（+500）
・薩摩たか海老とフルーツトマトのカッペリーニ（+800）■Antipasto
鹿児島県産カンパチのカルパッチョ 季節野菜サラダ仕立て■Pane
バケット サルバーニョと共に■Primopiatto
・蛸のラグー スパゲッティーニ
・オマール海老と旬野菜 自家製パスタ(+\800)■Secondopiatto ※下記よりチョイス
・真鯛のセモリナ粉焼き フレッシュトマトソース
・仔牛ロース肉のグリル バルサミコソース
■Dolce
5種からパティシエ特製ドルチェをチョイス■Caffe
カフェ
※メニューは一例です 食材の入荷状況により内容が変更する可能性があります。
※別途、消費税・サービス料10％を頂戴いたします。
※表示の価格は消費税率改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。
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■Amuse
フルーツトマトとモッツァレラの冷製カッペリーニ
薩摩たか海老とフルーツトマトのカッペリーニ（+500）■Antipasto
イタリア産生ハム 季節野菜のサラダ仕立て■Pane
バケット サルバーニョと共に■Caldopiatto
北海道産秋鮭と白子のソテー■Primopiatto
・オマール海老と旬野菜 リングイネ
・北海道産生ウニのカルボナーラ仕立て 自家製タリアテッレ(+\800)■Secondopiatto
鹿児島県産牛モモ肉のグリル
季節の素焼き野菜と共に■Dolce
5種からパティシエ特製ドルチェをチョイス■Caffe
カフェ
※メニューは一例です 食材の入荷状況により内容が変更する可能性があります。
※別途、消費税・サービス料10％を頂戴いたします。
※表示の価格は消費税率改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。
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■Amuse
薩摩たか海老とフルーツトマトの 冷製カッペリーニ ボッタルガを添えて■Antipasto
長崎県産本マグロのカルパッチョ 季節野菜のサラダ仕立て■Pane
バケット サルバーニョと共に■Primopiatto
大分県産鹿肉とポルチーニ茸のラグー 自家製タリアテッレ■Pesce
長崎県産アラのソテー じゅんさいのスープ仕立て■Carne
鹿児島県産牛ロース肉のグリル 赤ワインソース■Dolce
5種からパティシエ特製ドルチェをチョイス■Caffe
カフェ
※メニューは一例です 食材の入荷状況により内容が変更する可能性があります。
※別途、消費税・サービス料10％を頂戴いたします。
※表示の価格は消費税率改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。
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■Antipasto
・サーモンのタルタル ハーブ風味
・塩麹マリネした鶏胸肉のコンフィ キノコのマリネ■Primopiatto
※下記よりチョイス
・砂肝とセセリ 三種茸のボスカイオーラ ヴェルミチェッリ
§
・青菜とシラスのスパゲティーニ 生姜のアクセント
§
・銀杏とポロネギのリゾット 生ハム添え
§
・魚介とトマトのラザニア 大葉の香り
§
・鱧と梅の冷製フェデリーニ(+\800)■Secondpiatto
※下記よりチョイス
Pesce
メカジキのサルティンボッカ 白ワインソース
§
■carne
国産豚肉のポルペッティーノ リンゴとレフォールのソース■Dolce
5種からパティシエ特製ドルチェをチョイス■Caffe
カフェ
※メニューは一例です。食材の入荷状況により内容が変更する可能性があります。
※別途、消費税を頂戴いたします。
※表示の価格は消費税率改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。
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■Stuzzichi
・帆立とフルーツトマトのタルターラ 茗荷のアクセント■Antipasto
・イタリア産ブレザオラと水牛モッツァレラ 季節野菜のサラダ仕立て■Primo
・新秋刀魚と銀杏のトマトソース スパゲティーニ■Pecse
・奥日向サーモンのカルトッチョ カボスの香り■Carne
・九州産鹿のロースト カカオ風味の赤ワインソース■Dolce
5種からパティシエ特製ドルチェをチョイス■Caffe
カフェ -
※メニューは一例です。食材の入荷状況により内容が変更する可能性があります。
※別途、消費税を頂戴いたします。
※表示の価格は消費税率改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。
-
■Stuzzichi
・オマール海老とフルーツトマトの冷製カッペリーニ カラスミ添え■Antipasto
・新秋刀魚のカルパッチョ 季節野菜のサラダ仕立て スダチの泡と共に■Primo
・蝦夷鹿とポルチーニのラグー 無花果を詰めた自家製ニョッキ
■Pesce
・太刀魚のソテー 冬瓜のスープ仕立て 松茸の香り■Carne
・和牛ラム芯のグリル 季節の素焼き野菜を添えて■Dolce
5種からパティシエ特製ドルチェをチョイス■Caffe
カフェ -
※メニューは一例です。食材の入荷状況により内容が変更する可能性があります。
※別途、消費税を頂戴いたします。
※表示の価格は消費税率改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。
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～お食事～
■Amuse
フルーツトマトとモッツァレラの冷製カッペリーニ■Antipasto
旬魚のカルパッチョ 季節野菜のサラダ仕立て■Pane
バケット サルバーニョと共に■Caldopiatto
太刀魚のソテー 新玉ねぎのスープ仕立て■Primopiatto
・京鴨と季節野菜の自家製タリアテッレ■Secondopiatto
鹿児島県産牛モモ肉のグリル
季節の素焼き野菜と共に■Dolce
5種からパティシエ特製ドルチェをチョイス■Caffe
カフェ
～フリードリンク～
※2時間制(ラストオーダーは20分前です)
■アルコール
・生ビール
・ハウスワイン(赤・白)
・焼酎各種(芋・麦)
・カクテル各種(ジン・ウオッカ・カシス・カンパリ)
・ハイボール
■ノンアルコール
ソフトドリンク各種(ウーロン茶・オレンジ・グレープフルーツ・ジンジャーエール)
ノンアルコールカクテル各種(サラトガクーラー・シャーリーテンプル)※メニュー内容は一例です。食材の仕入れ状況により変更します。
※フリードリンクのラストオーダーは20分前です。
※ランチタイム、ディナータイムどちらもご予約可能です。
※個室は6名様でご案内しておりますが、6名様以上でプラン利用をご検討の場合はホールでのご案内も可能です。お気軽にお問い合わせください。
※表示の価格は消費税率改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。
DINNER
ディナー
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○乾杯酒付き（ノンアルコールもご用意しております）
【特典】お店より花束プレゼント-記念日コース-
・アミューズ
・旬魚のカルパッチョと季節野菜のカノビアーノサラダ仕立て
・本日のパスタ
・お魚料理
・お肉料理
・ホールケーキ
・Cafe
※メニューは一例です。食材の仕入れにより変更する場合があります。
※ホールケーキのご予約は3日前までのお受付となります。
それ以降はデザートプレートにてご対応致します。
※別途、消費税・サービス料10％を頂戴いたします。
※表示の価格は消費税率改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。
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■Amuse
北海道産生雲丹とフルーツトマトの冷製カッペリーニ■Antipasto
サンダニエーレ生ハムとモッツァレラチーズ 季節野菜のサラダ仕立て■Pane
バケット サルバーニョと共に■Caldopiatto
山口県産ハモのフリット■Primopiatto
北海道産秋刀魚のスパゲッティーニ■Secondopiatto
厳選旬魚の炭火焼き or 鹿児島県産黒毛和牛モモ肉肉の炭火焼き■Dolce
5種からパティシエ特製ドルチェをチョイス■Caffe
カフェ -
※メニューは一例です。食材の仕入れにより変更する場合があります。
※別途、消費税・サービス料10％を頂戴いたします。
※表示の価格は消費税率改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。
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■Amuse
薩摩たか海老とフルーツトマトの冷製カッペリーニ■Antipasto
大分県産太刀魚のカルパッチョ 糸島野菜のサラダ仕立て 黒オリーブのパウダーと共に■Caldopiatto
大分県産鹿肉のロースト ビーツのソース■Primopiatto
フランス産羊肉のラグー 自家製タリアテッレ■Pesce
福岡県産天然真鯛のソテー 焼き茄子のソース■Carne
鹿児島県産黒毛和牛ロース肉の炭火焼き■Dolce
カノビアーノ特製ドルチェ5種からのチョイス■Caffe
カフェ
※メニューは一例です。食材の仕入れにより変更する場合があります。
※別途、消費税・サービス料10％を頂戴いたします。
※表示の価格は消費税率改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。
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■Amuse
車海老とフルーツトマトの冷製カッペリーニ■Antipasto
福岡県産アラのカルパッチョ 鹿児島県産キャビア添え■Pane
バケット サルバーニョと共に■Caldopiatto
フランス産羊のロースト フレッシュジロールのソース■Primopiatto
京鴨肉のラグーとポルチーニ茸 自家製タリアテッレ■Pesce
活きオマール海老のソテー 北海道産生雲丹のソース■Carne
鹿児島県産和牛フィレ肉の炭火焼き 素焼き野菜添え トリュフの香り■Dolce
パティシエ特製ドルチェ5種よりチョイス■Caffe
カフェ -
※メニューは一例です。食材の仕入れにより変更する場合があります。
※別途、消費税・サービス料10％を頂戴いたします。
※表示の価格は消費税率改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。
DRINK
ドリンク
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オペレブリュットカノビアーノラベル
9,000円
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フェッラーリ・ペルレ・ミレジム
10,000円
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ペリエ・ジュエ・ベルエポック
32,000円
※別途、消費税・サービス料10％を頂戴いたします。
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ガヴィ・リゼルヴァ（ラ・ライア）
9,000円
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コメータ（プラネタ）
14,000円
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アルテリ・ディ・ブラシカ（ガヤ）
18,000円
別途、消費税・サービス料（10％）を頂戴いたします。
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ランゲ・ネッビオーロ2016(カッシーナ・キッコ)
6,000円
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バローロ・カンヌビ・ボチキス2014（ルチアーノ・サンドローネ）
32,000円
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バルバレスコ2000（ガヤ）
65,000円
別途、消費税・サービス料（10％）を頂戴いたします。
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生ビール
800円
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グラススパークリングワイン
1,200円
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グラス白・赤ワイン
1,000円～
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・お料理に合わせてワインをご提供する「ペアリング」もご用意しております。
※3杯～(￥4,000～)
・別途、消費税・サービス料（10％）を頂戴いたします。
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ブラッドオレンジジュース
600円
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ノンアルコールワイン
（スパークリング・白・赤・ビール）700円～900円
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ミネラルウォーター（スティル・ガス）
600円
別途、消費税・サービス料（10％）を頂戴いたします。
PARTY
パーティー
- ～前菜・パスタ・メイン・デザート（全4品）～
- 鮮魚のカルパッチョ 糸島野菜のサラダ仕立て
- 牛肉のラグーと季節野菜 スパゲッティーニ
- 鴨胸肉のロースト 空豆のソースとサクラ塩を添えて
- 練乳と生姜のパンナコッタ＆コーヒー
※こちらのコースにはバケットが付きます。
※食材の入荷状況により内容が変更する可能性があります。
※別途、消費税・サービス料10％を頂戴いたします。
- ～前菜・パスタ・お魚・お肉・デザート（全5品）～
- 北海道産ホタテのサラダ仕立て レモンドレッシングと共に
- 魚介のラグーと九条ネギ スパゲッティーニ
- 宮崎県産西米良サーモンの白ワイン蒸し チーズのソース ハーブの香り
- 仔牛ロース肉のロースト 季節の素焼き野菜を添えて
- カノビアーノ特製ドルチェ＆コーヒー
※こちらのコースにはバケットが付きます。
※食材の入荷状況により内容が変更する可能性があります。
※別途、消費税・サービス料10％を頂戴いたします。
- ～スペシャリテ「冷製カッペリーニ」・前菜・パスタ・お魚・お肉・デザート（全6品）～
- 薩摩たか海老とフルーツトマトの冷製カッペリーニ
- イタリアパルマ産生ハムと糸島野菜のサラダ仕立て
- 博多地鶏と旬野菜のスパゲッティーニ
- 真鯛のサルタート 新玉葱のスープ仕立て 春野菜と共に
- 国産牛モモ肉のロースト 季節の素焼き野菜を添えて
- カノビアーノ特製ドルチェ＆コーヒー
※こちらのコースにはバケットが付きます。
※食材の入荷状況により内容が変更する可能性があります。
※別途、消費税・サービス料10％を頂戴いたします。
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3,000円
・ベーコンと季節野菜のシーザーサラダ
・コールミートとフロマージュの盛り合わせ
・フライドポテト＆フリッタータ
・カラスミと菜の花のショートパスタ
・九州産鶏肉とパリジャンポテト ポメリーマスタードを添えて
・練乳と生姜のパンナコッタ
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4,000円
・ベーコンと季節野菜のシーザーサラダ
・本日のカルパッチョ カノビアーノスタイル
・コールミートとフロマージュの盛り合わせ
・フライドポテト＆フリッタータ
・カラスミと菜の花のショートパスタ
・黒豚のグリル マッシュルームソース
・カノビアーノ特製ドルチェ
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5,000円
・ベーコンと季節野菜のシーザーサラダ
・本日のカルパッチョ カノビアーノスタイル
・コールミートとフロマージュの盛り合わせ
・フライドポテト＆フリッタータ
・カラスミと菜の花のショートパスタ
・真鯛のヴァプール 浅利のジュレと共に
・仔牛ロール肉のグリル 季節野菜の素焼き
・カノビアーノ特製ドルチェ
※メニューは一例です。
※食材の入荷状況により内容が変更する可能性があります。
※金額は、消費税・サービス料（10％）を含む価格です。
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5,000円
・季節野菜のグリーンサラダ
・コールミートとフロマージュの盛り合わせ
・フライドポテト＆フリッタータ
・シラスと春野菜のフリッタータ
・マルゲリータピッツァ
・カラスミと菜の花のショートパスタ
・九州産鶏肉とパリジャンポテト ポメリーマスタードを添えて
・カノビアーノ特製ドルチェ
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6,000円
・季節野菜のグリーンサラダ
・コールミートとフロマージュの盛り合わせ
・鮮魚のカルパッチョ
・タコとトマトのマリネ
・フライドポテト＆フリッタータ
・シラスと春野菜のフリッタータ
・マルゲリータピッツァ＆カプリチョーザピッツァ
・カラスミと菜の花のショートパスタ
・黒豚のグリル マッシュルームソースを添えて
・カノビアーノ特製ドルチェ
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7,000円
・季節野菜のグリーンサラダ
・新玉葱のパンナコッタ
・鮮魚のカルパッチョ
・空豆の冷製スープ
・モルタデッラソーセージ、サラミ、生ハムの盛り合わせ
・チーズの盛り合わせ
・シラスと春野菜のフリッタータ
・黒毛和牛と菜の花のショートパスタ
・真鯛と浅利のアクアパッツァ
・仔牛ロース肉のグリル 季節野菜のサラダ仕立て
・カノビアーノ特製ドルチェ
※メニューは一例です。
※食材の入荷状況により内容が変更する可能性があります。
※金額は税金、サービス料金込みの価格です。
TERRACE
テラス
※メニューは一例です。季節や食材の入荷状況によって内容は変更する場合があります。
※消費税・サービス料別（平日ランチタイムのみサービス料は頂戴しておりません）。
